Recette Italienne Aubergine Tomate Mozzarella

Disposer les aubergines au fond du plat puis une couche de mozzarella puis les tomates et pour finir une autre couche. émincer loignon très finement et le mettre dans une poêle avec un filet dhuile dolive.

Table Of Contents

• 1. Ingredients Recette italienne aubergine tomate mozzarella
• 2. Preparation Recette italienne aubergine tomate mozzarella
• 3. Ilustration Recette italienne aubergine tomate mozzarella Images

Ingredients

1. Pour préparer la sauce tomate en premier.
2. Maintenant préparez le plat en alternant les tranches de tomate avec celles de mozzarella.
3. Couper la mozzarella les tomates et laubergine en tranches.
4. 12 verre dhuile dolive.
5. 3 branches de basilic.
6. Ajouter les tomates saler poivrer porter à ébullition laisser bouillonner la sauce env.
7. Mettre une tranche de jambon sur chaque tranche daubergine.

Coupez les aubergines en tranches assez épaissessalezpoivrez puis arrosez dhuile dolive. Passez les aubergines sous le grill environ 5 minutes puis retournez-les et laissez-les encore cuire 2-3 minutes. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. 2 aubergines moyennes 250 g de mozzarella 1 gousse dail 1 petite échalote 3 1 cuillères à soupe dhuile dolive 2 boîtes de tomates concassées 800 g au total 1 cuillère à café de sel 1 à 2 cuillères à soupe de sucre. Roulez les tranches daubergines tapissées de jambon autour du fromage. Laver les tomates rincer la mozzarella pour supprimer les dernières traces de leau dans laquelle elle a baigné tout au long de sa conservation sous vide. Sortir verser le reste du coulis puis poser dessus en alternant la mozzarella et les aubergines. Saler poivrer mettre les herbes et laisser mijoter 30 minutesPeler les aubergines et les couper en fines tranches dans le sens de la longueurFaire chauffer de lhuile.

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Coupez les aubergines en rondelles de 12 cm dépaisseur et les tomates en tranches de la même épaisseur. Ces aubergines à la sauce tomate et mozzarella séduiront tous les palais. Détaillez les tomates en rondelles ainsi que la mozzarella. Recette Pâtes aux aubergines tomates et mozzarella. 125 g de mozzarella. Finir par la mozzarella 4 ou 5 tranches. Détaillez la mozzarella en tranches. Rincez et coupez les boules de mozzarella en tranches.

Preparation And Explanation

1. Recette méditerranéenne Hacher loignon et le faire revenir à la poêle. Enfourner à 230C pendant 7 minutes.
2. à soupe de coulis de tomates. Disposer sur la surface des rondelles de mozarrella et arroser dhuile dolive.
3. Passez-les au four pour 20mn. Rincez le basilic et laissez-le sécher.
4. Dérouler une pâte brisée sur une surface plane. Poser les deux pâtes sur une plaque dans lidéal préchauffée au préalable.
5. Ajouter au centre des morceaux de tomates et de la mozzarella et enroulez chaque lamelles daubergines. 4 Recouvrez le fond dun plat à gratin de sauce tomate et disposez des tranches daubergines les unes à côté des autres.
6. Un délicieux plat estival où se marient parfaitement laubergine fondante la tomate parfumée et la douceur de la mozzarella de buffle. Une fois que vos roules sont grillés retournez-les et ainsi de suite jusquà épuisement de la.

Votre salade Caprese est prête à être dégustée. Superposer les rondelles daubergine sauce tomate mélange parmesan-basilic. Une recette très simple et bien délicieuse. Verser dessus en laissant un bord si on aime un peu comme une pizza napolitaine la moitié du coulis de tomates. Aubergines grillées tomates et mozzarella. La cuisine de Julia T. Une couche de rondelle daubergines De la sauce tomate Saupoudrer de Parmesan 2 tranches de mozzarella Quelques feuilles de basilic frais. Piquez à laide de 2 cure-dents par roulé afin de bien les maintenir.

Ajoutez lhuile et le sel puis ajoutez les feuilles de basilic au moment de servir. Recouvrir à nouveau de sauce tomate et disposez des tranches daubergines mais dans lautre sens. Couvrez-les de pulpe de tomates et pour finir saupoudrez de quelques pincées de parmesan. Préchauffer le four a 180c. On répète lopération et on fini par la sauce tomate. Découper en tranches fines tomates et mozzarella. Rincez et essuyez les aubergines et les tomates. Faites-les gratiner quelques minutes au four à 200C pour faire fondre la mozzarella.

Placer un bâtonnet de mozzarella à lextrémité de chaque tranche. Enfourner pour 30 40 min tout est cuit il faut juste laisser gratiner la surface donc à surveiller.

Placez ces paupiettes dans un plat à four. Sortez-les du four et mettez sur chaque tranche 1 petite cuillère à soupe de sauce tomate une fine tranche de mozzarella et une feuille de basilic. Couper en deux ou en trois selon leur taille les tranches daubergines grillées. 20 min sur feu doux en remuant de temps en temps. Préchauffer le four à 180 C 350 F enfourner le gratin daubergine durant 30 min environ. Enfourner pour 30 40 min tout est cuit il faut juste laisser gratiner la surface donc à surveiller. Placer un bâtonnet de mozzarella à lextrémité de chaque tranche. Une fois que vos roules sont grillés retournez-les et ainsi de suite jusquà épuisement de la.

Un délicieux plat estival où se marient parfaitement laubergine fondante la tomate parfumée et la douceur de la mozzarella de buffle. 4 Recouvrez le fond dun plat à gratin de sauce tomate et disposez des tranches daubergines les unes à côté des autres. Ajouter au centre des morceaux de tomates et de la mozzarella et enroulez chaque lamelles daubergines. Poser les deux pâtes sur une plaque dans lidéal préchauffée au préalable. Dérouler une pâte brisée sur une surface plane. Rincez le basilic et laissez-le sécher. Passez-les au four pour 20mn. Disposer sur la surface des rondelles de mozarrella et arroser dhuile dolive.

à soupe de coulis de tomates. Enfourner à 230C pendant 7 minutes. Recette méditerranéenne Hacher loignon et le faire revenir à la poêle. Mettre une tranche de jambon sur chaque tranche daubergine. Ajouter les tomates saler poivrer porter à ébullition laisser bouillonner la sauce env. 3 branches de basilic. 12 verre dhuile dolive. Couper la mozzarella les tomates et laubergine en tranches.

Maintenant préparez le plat en alternant les tranches de tomate avec celles de mozzarella. Pour préparer la sauce tomate en premier.