Recette Gratin Aubergine Courgette Tomate Mozzarella

Retirer du feu ajouter le basilic. Lavez vos tomates et courgettes et coupez-les en fines rondelles.

Table Of Contents

• 1. Ingredients Recette gratin aubergine courgette tomate mozzarella
• 2. Preparation Recette gratin aubergine courgette tomate mozzarella
• 3. Ilustration Recette gratin aubergine courgette tomate mozzarella Images

Ingredients

1. Préchauffez votre four à 200C.
2. 2 Peler les aubergines et les couper en fines tranches dans le sens de la longueur.
3. Cette recette de gratin daubergine et de pomme de terre nous devez suivre plusieurs étapes.
4. Disposer les rondelles de légumes en alternant entre les aubergines les courgettes vertes jaunes les tomates.
5. Avec un pinceau à pâtisserie les badigeonner dhuile dolive saler et poivrer.
6. 4- Coupez vos boules de mozzarella en tranche.
7. Faites-les dorer sur chaque face environ 5 minutes.

Hacher loignon et le faire revenir à la poêle. Vous préchauffez le four à 160. Commencez par allumer le four à 200 degrés. Vous découpez les tomates et la mozzarella en tranches. Découpez les tomates en rondelles. 2- épluchez votre aubergine et la coupez en rondelle. Déposez une couche daubergines dans le fond dun plat à gratin puis une couche de tranches de tomates et une couche de Mozzarella. Égouttez les aubergines puis disposez-les sur la plaque huilée du four.

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Ajoutez un tiers du coulis de tomates préparé puis recommencez lopération jusquà épuisement des ingrédients. Verser lEby dans la poêle. Dans un plat à gratin alterner les couches de légumes courgettes tomates aubergines sauce tomate et mozzarella. Ajouter les tomates en boîte et les tomates fraîches coupées en morceaux. Faire revenir lail émincé dans un petit poêlon. Passer les aubergines sous leau froide les essuyer couper les extrémités. Coupez les tomates et la mozzarella Galbani en tranches assez fines. Vous recommencez les couches jusquà ce quil ny ait plus de légumes.

Preparation And Explanation

1. Saler poivrer mettre les herbes et laisser mijoter 30 minutes. Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque.
2. Découpez finement une aubergine les courgettes et les pommes de terre et ajoutez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé. Vous déposez les tranches de.
3. Poivrer ajouter du thym. Vous parsemez de parmesan et de basilic ciselé.
4. 6- Mettre des tranches de mozza. Enfourner ensuite dans le four durant 1h30 à 2h.
5. Dans un plat à gratin huilé disposez les aubergines la menthe et lail salez et poivrez. Parsemer enfin dherbe de Provence.
6. Dans un plat à gratin vous déposez une couche daubergines que vous recouvrez de tomates. Les couper en rondelles d12 cm dépaisseur.

Ajouter la chair de tomate et laisser mijoter quelques minutes. Coupez la mozzarella en tranches et ciselez le persil et le basilic puis réservez. Couper la mozzarella en morceau puis disposer par dessus les légumes. Préchauffez le gril du four à 240 CCoupez la mozzarella en tranches fines. 7- Mettre des courgettes et des aubergines. 5- dans un plat à gratin légèrement huilée mettre un rang de courgette et daubergine répartir dessus deux tranches de jambon. Dans un plat beurré dans un moule à soufflé ça fait joli mettre une couche daubergines une couche de mozzarella une couche de courgettes et un peu de gruyère une. 3- Coupez en rondelles vos courgettes.

Les couper en rondelles d12 cm dépaisseur. Dans un plat à gratin vous déposez une couche daubergines que vous recouvrez de tomates. Parsemer enfin dherbe de Provence. Dans un plat à gratin huilé disposez les aubergines la menthe et lail salez et poivrez. Enfourner ensuite dans le four durant 1h30 à 2h. 6- Mettre des tranches de mozza. Vous parsemez de parmesan et de basilic ciselé. Poivrer ajouter du thym.

3- Coupez en rondelles vos courgettes. Dans un plat beurré dans un moule à soufflé ça fait joli mettre une couche daubergines une couche de mozzarella une couche de courgettes et un peu de gruyère une.

Vous déposez les tranches de. Découpez finement une aubergine les courgettes et les pommes de terre et ajoutez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé. Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. Saler poivrer mettre les herbes et laisser mijoter 30 minutes. Faites-les dorer sur chaque face environ 5 minutes. 4- Coupez vos boules de mozzarella en tranche. Avec un pinceau à pâtisserie les badigeonner dhuile dolive saler et poivrer. Disposer les rondelles de légumes en alternant entre les aubergines les courgettes vertes jaunes les tomates.

Cette recette de gratin daubergine et de pomme de terre nous devez suivre plusieurs étapes. 2 Peler les aubergines et les couper en fines tranches dans le sens de la longueur. Préchauffez votre four à 200C.