Procédez comme pour les moules marinières. 5 kg de moules 30 g de beurre 30 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche.
Ingredients
- Moules marinières au pastis.
- Lorsquils sont bien dorés rajoutez les moules.
- Les moules ont aussi limmense avantage de cuire rapidement et dêtre peu caloriques à condition de ne pas les accompagner de trop de frites.
- Si vous souhaitez vous-aussi vous régaler avec des moules marinières avec frites voici la recette originale de ce plat principal qui ne demande aucune connaissance particulière en cuisine et peu de temps de préparation.
- Faire chauffer lhuile à 160 C.
- Dresser les moules dans une cocotte à moules un grand saladier ou une assiette creuse.
- Dès quelles sont ouvertes retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson.
2 gros oignons ou échalotes 10 branches de persil plat.
Couvrez et faites cuire à feu vif pendant 6 à 7 minutes en mélangeant de temps en temps.
La recette facile et traditionnelle pour des moules marinière délicieuses.
1 kg de pommes de terre.
Verser le jus sur les moules.
Moules marinières de maman.
Ne pas faire trop colorer léchalote.
Placer les moules dans le même récipient avec le persil poivre vin blanc bouquet garni et les oignons préalablement dorés.
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Aujourdhui je vous propose une petite recette facile et très classique.
Épongez-les sur un torchon propre.
Ajouter le persil et le reste du beurre.
Éplucher les pommes de terre et les tailler en bâtonnets de 1 cm dépaisseur sur 7 de longueur.
Faites fondre le beurre dans une grande cocotte.
Moules marinières au Multicuiseur.
Les moules sont ouvertes et prêtes à être servies.
Jeter celles qui restent fermées.
Preparation And Explanation
- Ajouter le céleri et mélanger. 3 Ajouter les moules le persil le céleri lail et le vin blanc.
- Laisser réduire le jus de cuisson 2 minutes. Emincez les oignons et faites-les revenir dans le beurre dune cocotte.
- Ajoutez lail le persil et les moules dans la cocotte. Verser le bouillon sur les moules.
- Ajoutez le vin blanc sec le bouquet garni du poivre et le persil mélangez puis ajoutez les moules. 25 kg de moules.
- Faites chauffer le tout à feu doux tout en remuant jusquà ce que le fromage soit bien fondu. Moules marinières en papillotes.
- Dans un grand faitout faire dorer lail avec le beurre léchalote les oignons pendant quelques minutes puis les réserver dans un autre récipient. Une fois les moules cuites et donc ouvertes débarassez-les dans un saladier en laissant le jus de cuisson dans la casserole.
Ajoutez les échalotes et faites revenir pendant quelques minutes.
Servir les moules et les frites avec la mayonnaise épicée.
Remettez le jus sur le feu.
Couvrir et laisser cuire 8 minutes sur feu vif.
Cest un basique mais vous avez été nombreux à me demander plus de recette de ce style histoire de les avoir sous la main Des petits plats simples et savoureux à cuisiner entre amis ou en famille.
La recette accomplished et traditionnelle cascade des moules marinière délicieuses.
Ajoutez le persil ciselé et le poivre.
Lavez bien les moules.
Si vous le souhaitez vous pouvez saupoudrer la farine et la faire cuire pendant 2 à 3 minutes.
Arrosez de vin blanc et poivrez.
Les laver à leau courante égoutter.
Faites fondre le beurre dans votre cocotte puis ajoutez-y les échalotes et lail préalablement émincés.
Incorporez le tout au jus de la cuisson des moules sur le.
Faites chauffer le bain de friture et plongez-y les frites.
Retirer du feu lorsque toutes les moules sentrouvrent largement.
Cest un basique mais vous avez été nombreux à me demander additional de recette de ce style histoire de les avoir sous la capital Des petits plats simples et.
Servir les moules directement dans la. Faites-les revenir 1 à 2 minutes elles ne doivent pas colorer.
Couvrez et laissez cuire 6 à 8 minutes en remuant.
Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte sur feu vif pendant quelques minutes.
2 Faire revenir dans une cocotte plus large que haute les échalotes dans un mélange huile beurre sans coloration.
Aujourdhui je vous adduce une baby recette accomplished et très classique.
Dans une grande cocotte faire chauffer lhuile et faire légèrement revenir léchalote ou loignon avec toutes les herbes et les épices.
Enfin remettez les moules.
Versez le St nectaire coupé en morceaux et la crème liquide dans la casserole.
Saupoudrer de persil haché.
Verser les moules dans la cocotte et mélanger à laide dune écumoire puis couvrir quelques minutes le temps que les moules souvrent.
Mélangez 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
Mélangez bien avec une spatule puis le vin blanc.
Mettez le couvercle et laissez mijoter 20 min jusquà ce que les moules soient ouvertes.
Les laver puis les sécher soigneusement sur un torchon.
Moules-frites Ingrédients de la recette.
Malaxez avec 1 fourchette 1 cuillerée à café de farine avec le même volume de beurre ou de margarine.
Saler très légèrement et poivrer.
Mettez-les dans une cocotte avec 1 noix de beurre les échalotes hachées et le vin blanc.
Faites-les revenir 1 à 2 minutes elles ne doivent pas colorer.
Servir les moules directement dans la.
Une fois les moules cuites et donc ouvertes débarassez-les dans un saladier en laissant le jus de cuisson dans la casserole.
Dans un grand faitout faire dorer lail avec le beurre léchalote les oignons pendant quelques minutes puis les réserver dans un autre récipient.
Moules marinières en papillotes.
Faites chauffer le tout à feu doux tout en remuant jusquà ce que le fromage soit bien fondu.
25 kg de moules.
Ajoutez le vin blanc sec le bouquet garni du poivre et le persil mélangez puis ajoutez les moules.
Verser le bouillon sur les moules.
Ajoutez lail le persil et les moules dans la cocotte.
Emincez les oignons et faites-les revenir dans le beurre dune cocotte.
Laisser réduire le jus de cuisson 2 minutes.
3 Ajouter les moules le persil le céleri lail et le vin blanc.
Ajouter le céleri et mélanger.
Dès quelles sont ouvertes retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson.
Dresser les moules dans une cocotte à moules un grand saladier ou une assiette creuse.
Faire chauffer lhuile à 160 C.
Si vous souhaitez vous-aussi vous régaler avec des moules marinières avec frites voici la recette originale de ce plat principal qui ne demande aucune connaissance particulière en cuisine et peu de temps de préparation.
Les moules ont aussi limmense avantage de cuire rapidement et dêtre peu caloriques à condition de ne pas les accompagner de trop de frites.
Lorsquils sont bien dorés rajoutez les moules.
Moules marinières au pastis.