Préparation des moules marinières à la crème. Verser du vin blanc.
Ingredients
- Laisser reposer quelques minutes.
- Quand toutes les moules sont ouvertes mettre la crème fraîche laisser quelques instants et servir avec des frittes.
- Portez à ébullition et laissez cuire pendant 15 minutes environ en remuant de temps en temps jusquà ce que les moules soient bien ouvertes.
- Versez le vin blanc ajoutez le persil et donnez quelques tours de moulin à poivre.
- Étape 4 Mettre les.
- Retirer les moules et les déposer dans un plat de service chaud en laissant le bouillon dans la casserole.
- Découvrez la recette de moules à la crème un plat généreux à agrémenter selon son goût et à déguster avec des frites fraîches et maison.
Puis verser la crème fraîche et mélanger.
Les cuire à feu élevé jusquà ce quelles soient ouvertes soit environ 5 minutes.
Remplacer le persil par dautres herbes aromatiques.
Mouiller de vin blanc puis faire chauffer sur feu vif à couvert environ 5 minutes jusquà ce que les moules souvrent.
Aux premiers bouillons ajouter les moules et couvrir.
Jeter celles qui restent fermées.
Mettre deux cuillerées de beurre.
Assaisonner de poivre fraîchement moulu.
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Filtrez le jus de cuisson des moules au-dessus dune casserole et ajoutez la crème.
Il suffit de faire revenir à feu vif léchalotte que vous pouvez aussi remplacer par un petit oignon et lail émincés dans le beurre fondu directement dans la cocotte dy ajouter les moules nettoyées le vin blanc et dattendre quelques minutes toujours à feu vif en remuant le temps que les moules souvrent.
Coriandre basilic thym romarin Remplacer le vin blanc sec par de la crème fraîche ou du lait de coco.
Cuisson 5 min sous pression.
1 verre de vin blanc sec 10 cl 40 cl de crème fraiche épaisse.
Laissez encore environ 10 minutes de cuisson.
Rincer abondamment les moules à leau froide et les gratter si besoin.
Curry mélange cajun paprika.
Preparation And Explanation
- De crème fraîche semi-épaisse ou épaisse. Faites cuire 20 minutes rajoutez au dernier moment la crème fraîche.
- Mélanger et couvrir 2 minutes. Lorsque toutes les moules sont ouvertes retirer la marmite du feu.
- Faire suer loignon et lail dans le beurre. Verser le vin blanc et porter à ébullition.
- De vin blanc sec de cuisine quantité à augmenter proportionnellement avec la quantité de moules préparée 100 g. 2 kg de moules bouchot 40 cl de vin blanc sec.
- Compter 500g de moules par personne. Bien nettoyer et gratter les moules le jus est meilleurÉmincer loignon lail léchalote le persil le thymOuvrir les moules dans le verre de vin blanc sec dans une cocotte et fermer avec le couvercle.
- 2 kilos de moules 2 échalotes 1 branche de céleri 20 cl de vin blanc 60 cl de crème fraîche. Faire partir sur le feu le sautoir couvert.
Moules marinières à la crème Ingrédients 2 l de moules bouchot 1 oignon 1 échalote beurre 500 ml de vin blanc sec.
25 cl de crème fraîche liquide entière 30 g de beurre.
Arrachage des pommes de terre.
Ajoutez les moules grattées et lavées et faites-les ouvrir à feu vif.
épices curry curcuma.
Préparez les moules en les grattant et en les lavant soigneusement Hacher léchalote et les gousses dail Ciseler le persil Dans une marmite faites suer léchalote et ajouter lail.
Mettre les moules dans la cuve.
Enlevez les moules à laide dune écumoire puis ajoutez la crème.
Gratter et laver les moules.
Amenez à ébullition et faites cuire 5 min.
Récupérez le jus de cuisson des moules environ 20 cl.
Mouiller de 2 décilitres de vin blanc.
Couper les branches de céleri et le ajouter.
La préparation des moules marinières est rapide.
Faire fondre le beurre dans une marmite sans laisser brunir ajouter rapidement les échalotes ciselées et le persil.
Mouillez avec le vin blanc et laissez réduire de moitié avant dajouter les moules et de laisser cuire 5 min à couvert.
Moules marinières à la crème fraîche Ingrédients de la recette. Sortez les moules au fur et à mesure de leur ouverture.
Lavée et nettoyer les moules puis les jeter dans la marmittes quand tout est bien revenu.
Dans une grande cocotte faites chauffer le vin blanc avec lail loignon émincés et le thym.
Faites succédez ainsi de suite les couches de moules arrosez le tout dune bouteille de vin blanc sec.
Disposez-les dans un plat creux.
Verser les ingrédients dans la cuve.
1 bouquet de persil.
Jetez les moules dans le faitout couvrez et faites.
Un peu de nouvelles photos.
Sortez les moules au fur et à mesure de leur ouverture.
Moules marinières à la crème fraîche Ingrédients de la recette.
Faire partir sur le feu le sautoir couvert.
2 kilos de moules 2 échalotes 1 branche de céleri 20 cl de vin blanc 60 cl de crème fraîche.
Bien nettoyer et gratter les moules le jus est meilleurÉmincer loignon lail léchalote le persil le thymOuvrir les moules dans le verre de vin blanc sec dans une cocotte et fermer avec le couvercle.
Compter 500g de moules par personne.
2 kg de moules bouchot 40 cl de vin blanc sec.
De vin blanc sec de cuisine quantité à augmenter proportionnellement avec la quantité de moules préparée 100 g.
Verser le vin blanc et porter à ébullition.
Faire suer loignon et lail dans le beurre.
Lorsque toutes les moules sont ouvertes retirer la marmite du feu.
Mélanger et couvrir 2 minutes.
Faites cuire 20 minutes rajoutez au dernier moment la crème fraîche.
De crème fraîche semi-épaisse ou épaisse.
Découvrez la recette de moules à la crème un plat généreux à agrémenter selon son goût et à déguster avec des frites fraîches et maison.
Retirer les moules et les déposer dans un plat de service chaud en laissant le bouillon dans la casserole.
Étape 4 Mettre les.
Versez le vin blanc ajoutez le persil et donnez quelques tours de moulin à poivre.
Portez à ébullition et laissez cuire pendant 15 minutes environ en remuant de temps en temps jusquà ce que les moules soient bien ouvertes.
Quand toutes les moules sont ouvertes mettre la crème fraîche laisser quelques instants et servir avec des frittes.
Laisser reposer quelques minutes.