Recette Caviar D Aubergine Simple
Olivia Luz
Découvrez notre recette de caviar daubergines simple et rapide à préparer à base dhuile dolive jus de citron et ail à accompagner de pain toasté. Astuce Pour un flan daubergines très sympa mélangez votre caviar avec 3 œufs entiers et 125 ml de crème liquide.
Ingredients
- Enlever délicatement la peau et mettre laubergine dans el robot culinaire.
- Caviar daubergines rondelles de pain toastées.
- Couper les aubergines en deux asperger d un filet dhuile dolive ajouter le sel et le poivre la gousse dail et les épices cumin herbe de Provence coriandre.
- La recette rapide du caviar daubergine.
- Badigeonnez la coupe dhuile dolive assaisonnez avec de sel et du poivre du moulin.
- Versez dans un moule à cake huilé et faites cuire 40 min au four à 180C th.
- Servir dans une assiette et arroser dhuile dolive.
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Mettre les aubergine dans un plat allant au four préchauffé à 200 degré Celsius. La recette traditionnelle du caviar daubergines à servir en entrée ou pour lapéritif avec tomates coupées et pain grillé. Réduisez les gousses dail en purée. Servir dans une assiette et arroser dhuile dolive. Versez dans un moule à cake huilé et faites cuire 40 min au four à 180C th. Badigeonnez la coupe dhuile dolive assaisonnez avec de sel et du poivre du moulin. La recette rapide du caviar daubergine. Couper les aubergines en deux asperger d un filet dhuile dolive ajouter le sel et le poivre la gousse dail et les épices cumin herbe de Provence coriandre.
Preparation And Explanation
- Réduisez les gousses dail en purée. La recette traditionnelle du caviar daubergines à servir en entrée ou pour lapéritif avec tomates coupées et pain grillé.
- Mettre les aubergine dans un plat allant au four préchauffé à 200 degré Celsius. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et extrayez la chair.
- Retirez les aubergines puis laissez-les refroidir. Laisser un peu refroidir environ 20 minutes.
- Les jaunes doeufs sont cuits à la vapeur dans leurs coquilles puis garnis de caviar et dun nuage de chantilly salée sans oublier les mouillettes de pain dorées et croustillantes. 1 à 2 cs jus.
- Recettes du terroir Recettes en amoureux Recettes de pommes de terre. Rajouter le reste des ingrédients et mélanger.
- 30 min au milieu du four préchauffé à 220C.
Ilustration Images :
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