Découvrez notre recette de caviar daubergines simple et rapide à préparer à base dhuile dolive jus de citron et ail à accompagner de pain toasté. Astuce Pour un flan daubergines très sympa mélangez votre caviar avec 3 œufs entiers et 125 ml de crème liquide.
Ingredients
- Enlever délicatement la peau et mettre laubergine dans el robot culinaire.
- Caviar daubergines rondelles de pain toastées.
- Couper les aubergines en deux asperger d un filet dhuile dolive ajouter le sel et le poivre la gousse dail et les épices cumin herbe de Provence coriandre.
- La recette rapide du caviar daubergine.
- Badigeonnez la coupe dhuile dolive assaisonnez avec de sel et du poivre du moulin.
- Versez dans un moule à cake huilé et faites cuire 40 min au four à 180C th.
- Servir dans une assiette et arroser dhuile dolive.
30 min au milieu du four préchauffé à 220C.
Rajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Recettes du terroir Recettes en amoureux Recettes de pommes de terre.
1 à 2 cs jus.
Les jaunes doeufs sont cuits à la vapeur dans leurs coquilles puis garnis de caviar et dun nuage de chantilly salée sans oublier les mouillettes de pain dorées et croustillantes.
Laisser un peu refroidir environ 20 minutes.
Retirez les aubergines puis laissez-les refroidir.
Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et extrayez la chair.
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Mettre les aubergine dans un plat allant au four préchauffé à 200 degré Celsius.
La recette traditionnelle du caviar daubergines à servir en entrée ou pour lapéritif avec tomates coupées et pain grillé.
Réduisez les gousses dail en purée.
Servir dans une assiette et arroser dhuile dolive.
Versez dans un moule à cake huilé et faites cuire 40 min au four à 180C th.
Badigeonnez la coupe dhuile dolive assaisonnez avec de sel et du poivre du moulin.
La recette rapide du caviar daubergine.
Couper les aubergines en deux asperger d un filet dhuile dolive ajouter le sel et le poivre la gousse dail et les épices cumin herbe de Provence coriandre.
Preparation And Explanation
- Réduisez les gousses dail en purée. La recette traditionnelle du caviar daubergines à servir en entrée ou pour lapéritif avec tomates coupées et pain grillé.
- Mettre les aubergine dans un plat allant au four préchauffé à 200 degré Celsius. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et extrayez la chair.
- Retirez les aubergines puis laissez-les refroidir. Laisser un peu refroidir environ 20 minutes.
- Les jaunes doeufs sont cuits à la vapeur dans leurs coquilles puis garnis de caviar et dun nuage de chantilly salée sans oublier les mouillettes de pain dorées et croustillantes. 1 à 2 cs jus.
- Recettes du terroir Recettes en amoureux Recettes de pommes de terre. Rajouter le reste des ingrédients et mélanger.
- 30 min au milieu du four préchauffé à 220C.
Caviar daubergines rondelles de pain toastées.
Enlever délicatement la peau et mettre laubergine dans el robot culinaire.