Sur une planche à découper tranchez laubergine et les courgettes en fines lamelles puis faites-les précuire quelques instants dans une poêle. Nettoyez les légumes détaillez laubergine et les courgettes en cubes puis émincez le demi-oignon et lail afin de les faire colorer dans lhuile dolive.
Ingredients
- Salez poivrez et mélangez bien.
- Baissez le feu ajoutez les tomates du sel et du poivreLaissez mijoter 40 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
- Il sagit dun plat complet soit à manger tel quel soit à accompagner dun féculent selon lappétit.
- 1 Éplucher laubergine et les courgettes puis les couper en rondelles.
- Lavez et séchez les légumes et les brins de thym.
- Recette de Petit gratin de courgettes aubergine et tomate à la feta.
- Remplacez les aubergines par des courgettes.
Une recette simple et estivale de courgettes et aubergines rôties avec des pois chiches et de la sauce tomate.
Découvrez la recette de Tian daubergines courgettes et tomates à faire en 15 minutes.
Épluchez et émincez loignon et hachez lail.
Portez à frémissement et laissez cuire une dizaine de minutes à couvert.
4 Mettre les pâtes à cuire.
Dans un plat à gratin rectangulaire disposez les tranches de légume.
Mettre la moitié de la purée de tomate et saupoudrer de thym.
Préparation de la recette Aubergine Tomate Courgette étape par étape.
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5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes faire revenir le lard dans une.
Facile et rapide à réaliser goûteuse et diététique.
Cest déjà le dernier mois durant lequel nous pourrons profiter de nos délicieux légumes détéCest passé si vite Je vous propose den profiter jusquau bout avec cette recette de gratin de légumes dété.
2 Couper laubergine en dés environ 1cm de côté passer dans un peu de farine et réserver.
De laubergine de la courgette des tomates et pour accompagner tout ça.
Pour cette recette de Aubergines et courgettes à la tomate vous pouvez compter 25 min de préparation.
Préparation de la recette Aubergine Courgette Tomate étape par étape.
30 minutes Temps de cuisson.
Preparation And Explanation
- Puis coupez-les en rondelles d12 cm dépaisseur environ. Coupez les tomates en cubes.
- Quelques idées de variantes à partir de cette recette. Préchauffez votre four à 180C.
- Coupez les extrémités des courgettes. Emincer loignon et lail.
- Dans une poêle faites revenir loignon dans un peu dhuile dolive puis ajoutez lail haché. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
- Ingrédients préparation et recettes associées. Remplacez les courgettes par des aubergines.
- Répéter lopération avec les courgettes. Nous y voilà.
à soupe dhuile dolive Thym Laurier Sel poivre.
Mettre au four à 200C pendant 40 à.
Coupez laubergine les courgettes et les tomates en tranches denviron 5 mm Faites revenir à la poêle avec un peu dhuile dolive les tranches de courgettes pendant 5 minutes sur chaque face.
Recette Quiche courgette aubergine tomate.
Préchauffez aussi le four à 225C.
Couper en dés la courgette et laubergine et les réserver.
Remplacez les courgettes par 2.
La recette de la Poêlée de courgettes et aubergines.
Faites cuire à feu doux environ 25 minutes.
Ce plat de légumes est excellent.
1 courgette 1 aubergine 2 belles tomates 1 gros oignon 1 gousses dail 1 c.
Faites revenir les oignons dans lhuile pendant quelques minutes.
Laissez cuire encore 20 min.
1 Couper la courgette en tout petit dés et faites revenir dans un peu dhuile dolive.
Coupez-les en fines tranches 3 à 4 mm faîtes de même avec loignon.
Préchauffez le four à 175C.
Ajoutez les dès daubergine lail le laurier le thym le sel et le poivre. Épluchez lail et émincez-le.
Rapper du gruyère sur le dessus.
Préchauffez le four à 200C et rincez les légumes.
1 pâte brisée 2 tomates pas trop mûres 1 petite courgette.
Cuire de 5 à 7 minutes en remuant régulièrement jusquà ce que les échalotes soient tendres et translucides et que laubergine commence à sattendrir.
Ajouter les courgettes puis verser le vin et laisser mijoter à feu moyen jusquà ce que le liquide ait réduit de moitié.
Préchauffez le four à th.
2 Dans un plat à gratin assez haut mettre les rondelles daubergine puis la viande hachée.
Des herbes fraîches et de la mozzarella.
Pour changer du gratin de pommes de terre voici une recette de gratin à base daubergine de courgettes de tomates.
Ciselez le basilic.
Faites revenir loignon dans une poele avec un peu dhuile dolive puis ajoutez les tomates cubes concassées et concentré les courgettes les aubergines lail le paprika et le sucre.
Ajoutez les dès de courgette faites revenir quelques minutes.
Ajoutez un poivron épépiné et coupé en petits morceaux.
Rincez les tomates la courgette et laubergine.
Il nest pas nécessaire de les éplucher.
Courgettes à la tomate.
Ajoutez les courgettes et poursuivez la cuisson 5 minutes en remuant.
Couper les tomates en quartiers.
Étape 3 Faites revenir les tranches daubergine pendant 7 mn de chaque côté.
Dans une cocotte avec lhuile faites revenir laubergine et les poivons à feu vif pendant 10 minutes en remuant.
Lavez tous les aubergines courgettes et tomates.
Épluchez lail et émincez-le.
Ajoutez les dès daubergine lail le laurier le thym le sel et le poivre.
Nous y voilà.
Répéter lopération avec les courgettes.
Remplacez les courgettes par des aubergines.
Ingrédients préparation et recettes associées.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Dans une poêle faites revenir loignon dans un peu dhuile dolive puis ajoutez lail haché.
Emincer loignon et lail.
Coupez les extrémités des courgettes.
Préchauffez votre four à 180C.
Quelques idées de variantes à partir de cette recette.
Coupez les tomates en cubes.
Puis coupez-les en rondelles d12 cm dépaisseur environ.
Remplacez les aubergines par des courgettes.
Recette de Petit gratin de courgettes aubergine et tomate à la feta.
Lavez et séchez les légumes et les brins de thym.
1 Éplucher laubergine et les courgettes puis les couper en rondelles.
Il sagit dun plat complet soit à manger tel quel soit à accompagner dun féculent selon lappétit.
Baissez le feu ajoutez les tomates du sel et du poivreLaissez mijoter 40 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
Salez poivrez et mélangez bien.