Nettoyez parfaitement les moules sous leau. Découvrez la recette de Moules marinières gourmandes.
Ingredients
- - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes.
- Lavez bien les moules.
- Éplucher et hacher les échalotes et le persil.
- Quels sont les ingrédients nécessaires pour préparer des moules à la crème.
- Verser le vin blanc puis les moules.
- Ajoutez loignon émincé et faîtes-le revenir quelques instants le temps quil devienne translucide.
- Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire de moitié avant dajouter les moules.
La cuisson des moules.
Faites fondre le beurre dans une cocotte et.
Faire revenir les oignons dans un grand faitout ou une cocotte-minute.
Faire fondre le beurre dans une marmite sans laisser brunir ajouter rapidement les échalotes ciselées et le persil.
Etapes de préparation.
Ajoutez les 3 cuillères à soupe de crème fraîche et mélangez à nouveau.
Dans une grande casserole à feu moyen attendrir les échalotes dans le reste du beurre 2 minutes sans les colorer.
Verser le vin blanc laisser 3-4 min et verser les.
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En fin de cuisson incorporez la crème et.
Meilleures recettes de moules et de crème fraîche des Gourmets Des idées de recettes de moules et de crème fraîche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Incorporez le tout au jus de la cuisson des moules sur le feu.
Ajouter les moules et la crème chaude.
Rincer abondamment les moules à leau froide et les gratter si besoin.
La recette des palourdes et des moules.
Puis verser la crème fraîche et mélanger.
Préparez de léchalote et de loignon.
Preparation And Explanation
- Bien nettoyer et gratter les moules le jus est meilleurÉmincer loignon lail léchalote le persil le thymOuvrir les moules dans le verre de vin blanc sec dans une cocotte et fermer avec le couvercle. Épluchez les échalotes et hachez-les.
- Faites-les revenir 1 à 2 minutes elles ne doivent pas colorer. Parsemer les moules de persil et couvrir.
- Rincez le persil séchez-le effeuillez-le et hachez-le. Verser les moules dans la cocotte et mélanger à laide dune écumoire puis couvrir quelques minutes le temps que les moules souvrent.
- Commencez par laver vos moules. Moules de bouchot marinières.
- Moules marinières à la crème. Réserver le beurre manié.
- Il suffit de faire revenir à feu vif léchalotte que vous pouvez aussi remplacer par un petit oignon et lail émincés dans le. Ajoutez le vin blanc sec le bouquet garni du poivre et le persil mélangez puis ajoutez les moules.
Verser le vin blanc et porter à ébullition.
Mélanger et couvrir 2 minutes.
Recette Moules marinière à la crème et au curry.
Remettez le jus sur le feu.
Ajoutez le curry sur loignon mélangez bien.
Dans une marmite faire revenir dans lhuile dolive lail et le persil.
Ingrédients 4 personnes.
Laissez bouillir un instant.
Moules marinières sans vin.
Mixer échalotes ail et persil et faites revenir dans une noisette de beurre.
Lorsquils sont transparents versez-les moules pour les faire ouvrir avec du vin blanc et du poivre.
Déposez les moules dans le faitout et laissez mijoter à feu modéré en secouant régulièrement pendant la cuisson.
Retrouvez ici notre recette de moules au curry et quinoa.
Préparez les moules en les grattant et en les lavant soigneusement Hacher léchalote et les gousses dail Ciseler le persil Dans une marmite faites suer léchalote et ajouter lail Ajoutez ensuite les moules et le vin blanc ainsi que du sel et du poivre.
Menu de Pâques traditionnel.
Versez en une seule fois toutes les moules.
2 litres de moules 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche. Ajouter léchalote émincée ou en rondelles avecle jus de citron et laisser mijoter 10 minutes environ.
Aux premiers bouillons ajouter les moules et couvrir.
Poursuivre la cuisson 5 minutes à couvert.
Quelles sont les étapes à suivre pour préparer la recette.
Découvrez la recette de moules à la crème un plat généreux à agrémenter selon son goût et à déguster avec des frites fraîches et maison.
Préparation des moules marinières à la crème.
Malaxez avec 1 fourchette 1 cuillerée à café de farine avec le même volume de beurre ou de margarine.
Ajouter le céleri et mélanger.
Faire fondre le beurre dans une cocotte et y faire suer les échalotes 3 minutes.
Commencer par nettoyer et trier les moules.
Lorsque les échalotes ont suées mettre la feuille de laurier et le thym.
Y versez alors les moules lavées avec 20 cl deau.
Ajouter léchalote émincée ou en rondelles avecle jus de citron et laisser mijoter 10 minutes environ.
2 litres de moules 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche.
Ajoutez le vin blanc sec le bouquet garni du poivre et le persil mélangez puis ajoutez les moules.
Il suffit de faire revenir à feu vif léchalotte que vous pouvez aussi remplacer par un petit oignon et lail émincés dans le.
Réserver le beurre manié.
Moules marinières à la crème.
Moules de bouchot marinières.
Commencez par laver vos moules.
Verser les moules dans la cocotte et mélanger à laide dune écumoire puis couvrir quelques minutes le temps que les moules souvrent.
Rincez le persil séchez-le effeuillez-le et hachez-le.
Parsemer les moules de persil et couvrir.
Faites-les revenir 1 à 2 minutes elles ne doivent pas colorer.
Épluchez les échalotes et hachez-les.
Bien nettoyer et gratter les moules le jus est meilleurÉmincer loignon lail léchalote le persil le thymOuvrir les moules dans le verre de vin blanc sec dans une cocotte et fermer avec le couvercle.
Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire de moitié avant dajouter les moules.
Ajoutez loignon émincé et faîtes-le revenir quelques instants le temps quil devienne translucide.
Verser le vin blanc puis les moules.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour préparer des moules à la crème.
Éplucher et hacher les échalotes et le persil.
Lavez bien les moules.
- Découvrez toutes nos idées de repas et recettes.