Recette Lasagne Aubergine Tomate Mozzarella
Olivia Luz

Lasagnes orientales Entrée moyen 30 min 45 min. Bonjour tout le monde.
Ingredients
- La consistance doit être crémeuse.
- Recouvrez ce tapis daubergine par une couche du coulis de tomate puis posez quelques tranches de mozzarella par dessus.
- Au fond de votre plat disposez une partie des aubergines.
- Dans un plat allant au four mettre les aubergines peau contre le plat et la chair en haut.
- Arrosez dhuile dolive et faire cuire 30 mn.
- Prendre un plat rectangulaire et préparer les lasagnes en suivant lordre suivant.
- Répétez cette opération en utilisant le deuxième lot daubergines.
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Preparation And Explanation
- Cest un délice accompagner de tomates farcies. Terminez par une couche épaisse de sauce de façon à bien recouvrir les lasagnes.
- Déposer des tranches de mozzarella. Dans un grand gril ou une poêle graissée avec un peu dhuile dolive faites dorer les aubergines à feu moyen élevé.
- Assaisonner avec du sel et du poivre. Versez un peu de sauce tomate dans le fond dun plat à gratin beurré.
- Une louche de sauce tomate puis une couche de lasagnes puis une couche daubergines grillées une louche de sauce la moitié dune Mozzarella 125g Galbani en petits morceaux du Parmigiano Reggiano DOP Galbani et quelques feuilles de basilic. Prendre un plat et commencer par déposer quelques aubergines.
- Je pense être la dernière à avoir testé les aubergines a la parmigiana parmi mes aminautes une recette qui a fait le tour de la blogosphere qui à la base nous vient de Julia. Huiler votre plat à lasagne de 23 x 33 cm 9 x 13 po.
- Laissez cuire pendant 30 minutes à feu moyen. Ajouter à nouveau une louche de sauce tomate et disposer une couche de légumes courgettes tomates aubergine puis de mozzarella.
Recommencez jusquà ce quil ne reste plus daubergines et de courgettes en terminant par une couche de feuilles de lasagnes recouverte du reste de sauce tomate. Enfournez pendant 20 min vos lasagnes aux aubergines. Couper les oignons en rondelles et les faire revenir quelques minutes dans une cocotte avec un peu. 400g de pates à lasagne 1 poivron 1 courgette 2 carottes 2 tomates 1 aubergine deux boules de mozzarella 400ml de sauce tomate 3 cs de crème. Ajoutez un tiers du coulis de tomates préparé puis recommencez lopération jusquà épuisement des ingrédients. Aubergines Alla Parmigiana. Coupez les aubergines en lamelles denviron 3mm dans le sens de la longueur. Recouvrez avec une couche de lasagne une couche de sauce tomate des tranches daubergine et de courgettes un peu de mozzarella puis une nouvelle couche de lasagne.
Une fois que vos roules sont grillés retournez-les et ainsi de suite jusquà épuisement de la. Déposez une couche daubergines dans le fond dun plat à gratin puis une couche de tranches de tomates et une couche de Mozzarella.
Recouvrez ce tapis daubergine par une couche du coulis de tomate puis posez quelques tranches de mozzarella par dessus. Humectez les lasagnes sèches pour les aider à cuire puis déposez une première couche recouvertes daubergines nappez-les de la sauce tomate-mozzarella et recommencer. Saler poivrer et saupoudrer dherbes aromatiques. Préparez 2 plaques de cuisson en les couvrant de papier cuisson. Piquez à laide de 2 cure-dents par roulé afin de bien les maintenir. Coupez les tomates et la mozzarella Galbani en tranches assez fines. Déposez une couche daubergines dans le fond dun plat à gratin puis une couche de tranches de tomates et une couche de Mozzarella. Une fois que vos roules sont grillés retournez-les et ainsi de suite jusquà épuisement de la.
Ajouter à nouveau une louche de sauce tomate et disposer une couche de légumes courgettes tomates aubergine puis de mozzarella. Laissez cuire pendant 30 minutes à feu moyen. Huiler votre plat à lasagne de 23 x 33 cm 9 x 13 po. Je pense être la dernière à avoir testé les aubergines a la parmigiana parmi mes aminautes une recette qui a fait le tour de la blogosphere qui à la base nous vient de Julia. Prendre un plat et commencer par déposer quelques aubergines. Une louche de sauce tomate puis une couche de lasagnes puis une couche daubergines grillées une louche de sauce la moitié dune Mozzarella 125g Galbani en petits morceaux du Parmigiano Reggiano DOP Galbani et quelques feuilles de basilic. Versez un peu de sauce tomate dans le fond dun plat à gratin beurré. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Dans un grand gril ou une poêle graissée avec un peu dhuile dolive faites dorer les aubergines à feu moyen élevé. Déposer des tranches de mozzarella. Terminez par une couche épaisse de sauce de façon à bien recouvrir les lasagnes. Cest un délice accompagner de tomates farcies. Répétez cette opération en utilisant le deuxième lot daubergines. Prendre un plat rectangulaire et préparer les lasagnes en suivant lordre suivant. Arrosez dhuile dolive et faire cuire 30 mn. Dans un plat allant au four mettre les aubergines peau contre le plat et la chair en haut.
Au fond de votre plat disposez une partie des aubergines. Recouvrez ce tapis daubergine par une couche du coulis de tomate puis posez quelques tranches de mozzarella par dessus. La consistance doit être crémeuse.

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Source : pinterest.com