Réglez la température du four à 180 C th. Ajoutez les tomates pelées les feuilles dun brin de basilic ciselées assaisonnez.
Ingredients
- Coupez les tomates et les oignons en rondelles.
- Dans une sauteuse faire dorer les oignons émincés avec lhuile chaude.
- Versez lhuile dolive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface.
- Disposer sur la surface des rondelles de mozarrella et arroser dhuile dolive.
- Il sagit dune recette à préparer rapidement avec des aubergines quon blanchit au préalable dans leau bouillante pour faciliter ensuite la cuisson au four.
- Vous découpez les tomates et la mozzarella en tranches.
- Préchauffer le four à 180 C 350 F enfourner le gratin daubergine durant 30 min environ.
4 Ajouter lail hachéAssaisonner et verser le tout dans un plat à gratin.
Faire cuire les tomates avec oignon ail bouquet garni sel poivre dans une poêle légèrement huilée pendant 25 mn ou 7 mn au Micro-ondes puis passer au mixer retirer le bouquet garni Déposer les aubergines dans un plat à gratin huilé Verser la sauce tomate dessus Ajouter sel poivre et 2 pincées dorigan.
On répète lopération et on fini par la sauce tomate.
Ajouter les tomates pelées les kubor émiéttés et laisser mijoter 5 minutes.
Commencez par bien laver les aubergines puis coupez les en deux dans le sens de la longueur de manière à avoir de belles tranches bien uniformes.
Découpez les tomates en grosses rondelles.
Dans un plat à gratin vous déposez une couche daubergines que vous recouvrez de tomates.
Superposer les rondelles daubergine sauce tomate mélange parmesan-basilic.
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Ajouter la crème et bien mélanger.
En famille ou entre amis cette recette mettra tout le monde daccord.
Plat traditionnel de la cuisine italienne le gratin aux aubergines et aux tomates au fromage est un plat synonyme de partage et de convivialité.
Dans un plat allant au four mélanger les aubergines lail et la moitié de lhuile du sel et du poivre.
Dans un plat alternez des couches de tomates daubergines et doignon finissez par une couche de tomates.
A laide dun couteau ou dune mandoline couper les aubergines en tranches.
Vous allez devoir les superposer.
Gratin de coquillettes aux aubergines et tomates de Cookeo JBH et toutes les recettes de cuisine similaires afin de trouver dautres idées originales de recettes de cuisine facile à faire.
Preparation And Explanation
- Préchauffez votre four à 180 C. Tapissez un plat à gratin de papier sulfurisé puis déposez les tranches daubergines en alternant avec des tranches de tomate et doignon.
- 5 Préparer la béchamel dans la casserole ayant servie à cuire les légumes. Vous couvrez et vous faîtes cuire doucement pendant une quinzaine de minutes.
- Enfournez pour une quarantaine de minutes. Préparer la sauce tomate.
- Peler les grosses tomates et les couper en tranches. 3 Étalez les tranches daubergines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dune feuille de cuisson en silicone utilisée ici.
- Les faire cuire à la poêle avec un filet dhuile attention les aubergines boivent beaucoup je vous conseille dajouter un peu deau pour éviter quelles ne sèchent. 4 Pendant ce temps faîtes revenir les oignons avec une cuillerée dhuile dolive dans une petite poêle et faites revenir la viande hachée dans un faitout.
- Coupez la mozzarella en tranches. Saupoudrez de chapelure puis parsemez le fromage râpé enfin enfournez à.
Préchauffez le four à 180C.
Brasser le mélange et laisser encore 5 minutes à feu moyen.
Étape 6 Versez dessus les oeufs battus avec une cuillère de crème du sel et du basilic.
Étalez une couche de tranches daubergines dans un plat à gratin recouvrez de pulpe de tomate puis de mozzarella parsemez dun peu de.
Faites chauffer un filet dhuile dans une cocotte.
Dans un plat allant au four commencez par déposer une couche daubergines puis une couche de tomates puis de mozzarella.
Préparer le gratin daubergine.
Mettre sur feu doux le beurre et la farine en mélangeant régulièrement jusquà lobtention dun roux.
Commencez cette recette de gratin daubergines en pelant et en éminçant loignon et lail.
Gratin daubergines sauce tomate et basilic A nous les légumes dété avec ce délicieux gratin daubergines sauce tomate et basilic.
Ajoutez loignon lail et lorigan faites revenir 5 min sans coloration.
De temps en temps vous remuez délicatement afin de ne pas écraser les aubergines.
Découpez la mozzarella en rondelles fines et alternez-les dans un plat à gratin avec les rondelles.
Laver les aubergines et les tomates.
Vous préchauffez le four à 160.
Couper les aubergines en rondelles.
Remettre toutes les rondelles daubergines dans la poêle et ajouter les 34 de la pulpe de tomates concassées ou la sauce tomate et ajouter le vin rouge. Lavez les aubergines ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines 12 cm dépaisseur environ.
Coupez la mozzarella en petits morceaux.
Déposez-en la moitié dans le plat à gratin.
Faites revenir loignon et lail dans la même poêle jusquà ce quils soient dorés.
Ajouter les aubergines les lardons et laisser dorer 10 minutes en remuant régulièrement.
Couper le basilic au ciseau et brasser.
Disposer les tranches daubergine en une seule couche dans le plat et les cuire sous le gril préchauffé du four à environ 6 po 15 cm de la source de chaleur pendant environ 6 minutes ou jusquà ce quelles soient dorées les retourner une fois.
3 Mettre ensuite les oignons et les tomates cerises et laisser compoter doucement entre 10 et 15 minutes.
Ajoutez les tomates moulinées le concentré de tomates lorigan le sucre du sel et du poivre.
Lavez les aubergines ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines 12 cm dépaisseur environ.
Remettre toutes les rondelles daubergines dans la poêle et ajouter les 34 de la pulpe de tomates concassées ou la sauce tomate et ajouter le vin rouge.
Saupoudrez de chapelure puis parsemez le fromage râpé enfin enfournez à.
Coupez la mozzarella en tranches.
4 Pendant ce temps faîtes revenir les oignons avec une cuillerée dhuile dolive dans une petite poêle et faites revenir la viande hachée dans un faitout.
Les faire cuire à la poêle avec un filet dhuile attention les aubergines boivent beaucoup je vous conseille dajouter un peu deau pour éviter quelles ne sèchent.
3 Étalez les tranches daubergines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dune feuille de cuisson en silicone utilisée ici.
Peler les grosses tomates et les couper en tranches.
Préparer la sauce tomate.
Enfournez pour une quarantaine de minutes.
Vous couvrez et vous faîtes cuire doucement pendant une quinzaine de minutes.
5 Préparer la béchamel dans la casserole ayant servie à cuire les légumes.
Tapissez un plat à gratin de papier sulfurisé puis déposez les tranches daubergines en alternant avec des tranches de tomate et doignon.
Préchauffez votre four à 180 C.
Préchauffer le four à 180 C 350 F enfourner le gratin daubergine durant 30 min environ.
Vous découpez les tomates et la mozzarella en tranches.
Il sagit dune recette à préparer rapidement avec des aubergines quon blanchit au préalable dans leau bouillante pour faciliter ensuite la cuisson au four.
Disposer sur la surface des rondelles de mozarrella et arroser dhuile dolive.
Versez lhuile dolive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface.
Dans une sauteuse faire dorer les oignons émincés avec lhuile chaude.
Coupez les tomates et les oignons en rondelles.