Prenez un plat à gratin. Poêler les rondelles daubergine à feu élevé pour les faire griller un peu de chaque côté puis les mettre de côté.
Ingredients
- Commencer a faire griller les aubergines dans le four.
- 1 pot de concentré de tomates.
- Diviser la viande en 3 parts et les aubergines en 4.
- 4 votes 2 36 Plat moyen 55 min 515 kcal.
- 2 grosses aubergines jai utilisé un sachet daubergines grillées 4 pommes de terre 400 g de bœuf haché 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de coulis de tomate 1 gros oignon de lhuile dolive.
- Saupoudrez-les dun peu de sel et laissez-les reposer.
- Dans une poêle faites frire les rondelles daubergine dans une cuillère à soupe dhuile dolive.
Terminez vos couches avec de la mozzarella.
Les ingrédients nécessaires.
400 g de viande hachée boeuf mais aussi veau ou mouton 4 tomates.
Dans un plat à gratin déposez une couche daubergines puis recouvrez de sauce à la viande hachée renouvelez lopération jusquà épuisement des ingrédients.
Récupérer la chair et hacher finement avec le couteau.
Dans une poêle faites revenir votre viande hachée avec le coulis de tomate.
Dans une poêle faites frire les rondelles daubergine dans une cuillère à soupe dhuile dolive.
4 grosses aubergines.
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Écraser les steak hachés avec la 12 de la boite de concassé de tomates - ajouter le cumin - saler et poivrer.
Préparer votre viande et la béchamel comme ici.
Dans un plat à gratin mettre un filet dhuile dolive puis une couche daubergines puis un peu de préparation de viande tomates et à nouveau des aubergines.
Faites revenir la viande hachée avec un peu dail dans un peu dhuile dolive.
Aubergines gratinées à la viande hachée en version individuelle.
Ajoutez la viande hachée puis laissez dorer quelques minutes.
Laver et couper les aubergines en tranches de 0 5 cm dans le sens de la longueur - placer sur une assiette 15 min au micro-ondes.
Preparation And Explanation
- Mélanger la viande cuite aux aubergine ensuite ajouter la béchamel et la poignée de fromage. Dans un petit plat à gratin faire une couche de lemelles daubergines suivine dune couche de viande à la.
- Placez-les ensuite sur du papier absorbant pour retirer le surplus dhuile. Ce gratin peut saccompagner dune délicieuse béchamel mais pour ne pas alourdir le plat jai préféré ne pas.
- A consommer sans modération. Montage du gratin.
- Lavez et coupez en fines rondelles les aubergines. Faites une première couche avec la moitié des lamelles daubergines une seconde avec la ricotta une troisième avec la moitié de la sauce.
- Ce plat facile à faire a réconcilié mes enfants avec les aubergines. Hâchez loignon et lail.
- Ensuite épluchez les aubergines et les pommes de terre. 3 aubergines 3 tomates 1 oignon 4 pommes de terres moyennes 200 g de viande hachée 2 gousses dail 2 cuillères à soupe dhuile dolive sel et poivre.
Assaisonnez à votre convenance.
Très léger ce gratin daubergines se mange sans faim.
Versez 1 cuillère à soupe dhuile dolive au fond du plat.
2 grosses aubergines 300g de viande hachée 1 gros oignon émincé finement 2 gousses dail réduites au presse-ail.
La recette originale en autocuiseur est idéale pour les régimes.
Dans le plat alterner les couches de béchamel daubergine et de viande et de fromage râpé.
Avec ses aubergines sa sauce tomate et sa viande hachée ce plat de légume est très équilibré.
Rincez-les puis coupez-les en rondelles.
En attendant lavez et coupez les tomates en rondelles et réservez-les.
Ajoutez ensuite la purée de tomates le sel le poivre puis laissez mijoté quelques minutes.
Mettre la préparation dans un moule allant au four parsemer de fromage et enfourner.
Répétez lopération deux fois de plus.
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants.
3 aubergines 3 tomates 1 oignon 4 pommes de terres moyennes 200 g de viande hachée 2 gousses dail 2 cuillères à soupe dhuile dolive sel et poivre.
Ensuite épluchez les aubergines et les pommes de terre.
Hâchez loignon et lail.
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants. Répétez lopération deux fois de plus.
Ce plat facile à faire a réconcilié mes enfants avec les aubergines.
Faites une première couche avec la moitié des lamelles daubergines une seconde avec la ricotta une troisième avec la moitié de la sauce.
Lavez et coupez en fines rondelles les aubergines.
Montage du gratin.
A consommer sans modération.
Ce gratin peut saccompagner dune délicieuse béchamel mais pour ne pas alourdir le plat jai préféré ne pas.
Placez-les ensuite sur du papier absorbant pour retirer le surplus dhuile.
Dans un petit plat à gratin faire une couche de lemelles daubergines suivine dune couche de viande à la.
Mélanger la viande cuite aux aubergine ensuite ajouter la béchamel et la poignée de fromage.
Dans une poêle faites frire les rondelles daubergine dans une cuillère à soupe dhuile dolive.
Saupoudrez-les dun peu de sel et laissez-les reposer.
2 grosses aubergines jai utilisé un sachet daubergines grillées 4 pommes de terre 400 g de bœuf haché 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de coulis de tomate 1 gros oignon de lhuile dolive.
4 votes 2 36 Plat moyen 55 min 515 kcal.
Diviser la viande en 3 parts et les aubergines en 4.
1 pot de concentré de tomates.
Commencer a faire griller les aubergines dans le four.