Pour une quinzaine de mini-cakes moules à muffins. 300 g de lait.
Ingredients
- Ajouter 60 grammes de noix de pécan coupés en morceaux et 60 grammes de pépites de chocolat noir ou pépites de chocolat au lait dans le Thermomix.
- Mettez tous les ingrédients sauf les pépites dans le bol du Thermomix.
- Découvrez la recette de Muffins aux pépites de chocolat moelleux comme à la maison à faire en 10 minutes.
- 300 g de farine de blé.
- 6 180 C et garnissez les cavités dune plaque à muffins avec des caissettes en papier ou en silicone sinon beurrez généreusement les moules.
- Muffins pépites de chocolat une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées.
- Dans un autre saladier mélanger le sucre le sucre vanillé loeuf le lait et le beurre fondu.
1 pincée de sel.
Pour faire cette recette y te faudra 190g de farine 12 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 90g de sucre en poudre 120 ml de lait 80 g de beurre.
Mettre dans le four pendant 45 min à 180C.
1- Dans le bol du thermomix mettre le beurre coupés en morceaux et chauffer 2min60vit1.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez 10 sec vitesse 4 en sens inverse pour ne pas broyer les pépites.
Mélanger 10 secvitesse 2.
Lorsque la pâte devient bien lisse et sans grumeaux pour cela prendre de la farine fluide ajouter le chocolat que vous avez cassé en petits morceaux pour faire comme des pépites.
Préchauffer le four à 180C.
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Placer la grille au centre du four.
3 oeufs 1 yaourt nature 1 pot 12 de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure 12 pot dhuile 1 banane bien mûre en rondelles 80 g de pépites de chocolat au lait et blanc ou noir Préchauffer le four à 180 chaleur tournante.
150 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule 2 œufs.
Ajouter la farine le lait lhuile le sucre la levure les œufs le sel puis lancer le programme Pâte P3 3minutes40.
Chemiser 12 moules à muffin de caissettes de papier ou de silicone.
4- Verser dans les empreintes à muffin remplie au ¾.
Je les ai réalisées pour la vente de gâteau de lécole de mon Léo.
Dans un autre bol crémer le beurre et le sucre au batteur électrique jusquà ce que le mélange pâlisse.
Preparation And Explanation
- Mélangez tout dabord 20 sec vitesse 5 puis programmez 2 min mode pétrin. Dans un autre bol fouettez le lait avec lœuf ajoutez le beurre et mélangez bien afin davoir un m.
- Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans le bol et mixez 30 sec vitesse 5. Préchauffez le four sur th.
- Mettez les œufs dans le bol du Thermomix ajoutez le sucre et mixez pendant 1 minute à vitesse 3. Oui oui encore des muffins cette fois-ci au chocolat au lait.
- Mélanger farine levure pépites de chocolat et sel dans un saladier. Jai pris la recette chez Bernard un très joli blog que je vous recommande.
- 200 g de sucre en poudre. Pensez à les beurrer et à les fariner.
- Préchauffer le four à 180C. Au bout de 5 minutes enlever le couvercle racler les bords à laide de la spatule et relancer le programme en cour.
2 Incorporer le tout au mélange farine-pépites sans trop travailler la pâte.
Une Brioche avec des pepite de chocolat délicieux pour votre goûter daujourdhui si facile à preparer chez vous.
Brioche express pepite chocolat thermomix Comment faire une Brioche express aux pepite de chocolat thermomix.
Ajoutez la farine la levure le sel et le beurre fondu et mixez le tout pendant 90 secondes à vitesse 3 sens inverse.
Préchauffez le four à 200C.
Moi je voulais faire mes muffins a moi je navais pas doeuf donc jai un peu remixé jai utilisé la base de la recette mais je nai pas mi de pepite mais jai fait fondre 5 carré de chocolat blanc et 4 carré de chocolat noir jai melanger ceci a la preparation Jai aussi ajouté des speculos je lai mixé mais il restais des morceau pour donner un peu de croquant D Apres les 15.
Dans un grand bol mélangez la farine avec la levure et les sucres.
Transvaser la pâte à muffins dans un récipient mélanger avec une spatule afin de bien répartir les pépites de chocolat et les noix de pécan.
Plus de recette Thermomix wwwespace-recettesfr.
Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat noir ou pépites de chocolat au lait dans le Thermomix et mélanger 15 secvitesse 2.
2- A la sonnerie ajoutez les oeufs le lait la vanille mixer 5secvit5.
Beurrer et fariner un moule à cake de 24 cm environ puis y verser la pâte.
Préchauffer le four à 180 C 350 F.
Ajoutez 80g de pépites de chocolat et réservez.
La pâte et grumeleuse cest normal.
Dans le bol mettre le chocolat au lait et programmer Vitesse 3 45C 10 minutes.
Dans un bol mélanger la farine la poudre à pâte et le sel. Dans le bol mettre le chocolat au lait et programmer Vitesse 3 45C 10 minutes.
Dans un bol mélanger la farine la poudre à pâte et le sel.
Au bout de 5 minutes enlever le couvercle racler les bords à laide de la spatule et relancer le programme en cour.
Préchauffer le four à 180C.
Pensez à les beurrer et à les fariner.
200 g de sucre en poudre.
Jai pris la recette chez Bernard un très joli blog que je vous recommande.
Mélanger farine levure pépites de chocolat et sel dans un saladier.
Oui oui encore des muffins cette fois-ci au chocolat au lait.
Mettez les œufs dans le bol du Thermomix ajoutez le sucre et mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
Préchauffez le four sur th.
Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans le bol et mixez 30 sec vitesse 5.
Dans un autre bol fouettez le lait avec lœuf ajoutez le beurre et mélangez bien afin davoir un m.
Mélangez tout dabord 20 sec vitesse 5 puis programmez 2 min mode pétrin.
Dans un autre saladier mélanger le sucre le sucre vanillé loeuf le lait et le beurre fondu.
Muffins pépites de chocolat une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées.
6 180 C et garnissez les cavités dune plaque à muffins avec des caissettes en papier ou en silicone sinon beurrez généreusement les moules.
300 g de farine de blé.
Découvrez la recette de Muffins aux pépites de chocolat moelleux comme à la maison à faire en 10 minutes.
Mettez tous les ingrédients sauf les pépites dans le bol du Thermomix.
Ajouter 60 grammes de noix de pécan coupés en morceaux et 60 grammes de pépites de chocolat noir ou pépites de chocolat au lait dans le Thermomix.