Ajoutez loignon lail et lorigan faites revenir 5 min sans coloration. La recette de maman très simple à réaliser.
Ingredients
- Ce gratin daubergines est un véritable régal pour les papilles.
- Saler et remuer régulièrement.
- Une délicieuse recette végétarienne de gratin daubergines avec une sauce béchamel rapide.
- 1 noix de beurre.
- Commencez cette recette de gratin daubergines en pelant et en éminçant loignon et lail.
- Tomates sauce béchamel coulis de légumes laubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement.
- Ensuite peler et émincer loignon et lail et léchalote.
Les couper en fines tranches.
Tranchez les aubergines dans la longueur de manière à obtenir de grandes tranches.
Huilez un plat à gratin et préchauffer le four à 180C.
Un plat familial et convivial super facile à préparer et surtout tellement délicieux.
Mettez-les dans une passoire avec du gros sel pour les faire dégorger pendant 1 heure.
1 gousse dail.
Déposez-en la moitié dans le plat à gratin.
2 Après une heure essuyer chaque tranche daubergine avec du papier ménage.
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Réserver les rondelles cuites et recommencer lopération.
Faites chauffer un filet dhuile dans une cocotte.
Coupez la mozzarella en tranches.
Verser uniformément les 4 càs dhuile dolive.
Lavez et coupez les aubergines en tranche de 3 mm dépaisseur.
Népluchez pas les aubergines gardez les avec la peau.
Étalez les tranches daubergines sur une plaque de cuisson recouverte de papier.
Versez lhuile dolive dans un bol.
Preparation And Explanation
- Rincez les aubergines pour enlevez l. Faire cuire environ 10 minutes celles-ci avec un peu dhuile dolive dans une poêle.
- Lavez les aubergines ôtez le pédoncule puis coupez la chair en lamelles denviron 07 cm dépaisseur dans le sens de la longueur. Préchauffer votre four à 210C.
- Une recette que jai préparé plusieurs fois et toute la famille était satisfaite. Ajoutez les tomates pelées les feuilles dun brin de basilic ciselées assaisonnez.
- 1 kg daubergines. Retourner les rondelles pour cuire de lautre côté je ne le fais pas forcément si elles sont assez cuites sur un côté.
- Epluchez les aubergines coupez-les en tranches fines. Mettre du sel et les laisser dégorger 1 heurePendant ce temps préparer un coulis le tomate.
- Un plat complet simple et économique Allumez votre four thermostat 8. Un gratin daubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic.
Recette du gratin daubergines à litalienne.
Faites-les revenir dans une cuillère à soupe dhuile saupoudrez avec un peu de sucre laissez légèrement caraméliser puis.
Une recette filmée dans ma cuisine.
Dans un plat à gratin mettre un filet dhuile dolive.
Préparé avec quelques aubergines des tomates du fromage un oignon et de l ail le gratin daubergines peut également se cuisiner avec davantage dépices selon votre goût.
Coupez le chapeau des aubergines.
Saupoudrer de 100g de parmesan.
Gratin daubergines Laubergine légume dété par excellence se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à lavance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens.
Une recette végétarienne agréablement parfumée au cerfeuil et à la ciboulette ce gratin daubergine au four en fera fondre plus dun.
La marinade de votre gratin aux aubergines aux tomates et au fromage est prête.
Préchauffez le four à 180C.
Le gratin daubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche.
Dans une seconde poêle faire revenir les trois ingrédients avec un peu dhuile dolive.
Faire chauffer une cuillère à café dhuile dolive dans une grande poêle et cuire les rondelles daubergine.
Disposer les tranches daubergines soigneusement faire max.
Les ingrédients 1 aubergine.
Disposez-les dans un plat et salez-les légèrement des deux côtés. Ajoutez lorigan lail le persil et le basilic hachés puis salez et poivrez.
Lavez les aubergines ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines 12 cm dépaisseur environ.
Épluchez loignon et coupez-le en très petits dés.
Ajouter le coulis de tomate dans le poêle oignonéchalotesail.
Versez lhuile dolive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface.
Ajoutez lorigan lail le persil et le basilic hachés puis salez et poivrez.
Disposez-les dans un plat et salez-les légèrement des deux côtés.
Un gratin daubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic.
Un plat complet simple et économique Allumez votre four thermostat 8.
Mettre du sel et les laisser dégorger 1 heurePendant ce temps préparer un coulis le tomate.
Epluchez les aubergines coupez-les en tranches fines.
Retourner les rondelles pour cuire de lautre côté je ne le fais pas forcément si elles sont assez cuites sur un côté.
1 kg daubergines.
Ajoutez les tomates pelées les feuilles dun brin de basilic ciselées assaisonnez.
Une recette que jai préparé plusieurs fois et toute la famille était satisfaite.
Préchauffer votre four à 210C.
Lavez les aubergines ôtez le pédoncule puis coupez la chair en lamelles denviron 07 cm dépaisseur dans le sens de la longueur.
Faire cuire environ 10 minutes celles-ci avec un peu dhuile dolive dans une poêle.
Rincez les aubergines pour enlevez l.
Ensuite peler et émincer loignon et lail et léchalote.
Tomates sauce béchamel coulis de légumes laubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement.
Commencez cette recette de gratin daubergines en pelant et en éminçant loignon et lail.
1 noix de beurre.
Une délicieuse recette végétarienne de gratin daubergines avec une sauce béchamel rapide.
Saler et remuer régulièrement.
Ce gratin daubergines est un véritable régal pour les papilles.