Pour deux personnes. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte.
Ingredients
- 5 min par portion.
- Boeuf bourguignon pour 2 personnes.
- La viande de bœuf est marinée dans du vin rouge bourguignon Passe-tout-grains Côtes de Beaunes avant dêtre mijotée pendant quelques heures.
- Ajoutez ensuite les lardons les carottes et les oignons émincés.
- Jai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon mais celle-ci est très simple et pour moi reste la meilleure.
- Ce plat cousin de la daube de bœuf se prépare également en.
- Saupoudrer de farine retirer assaisonner.
Pour 3 à 4 personnes 16 kg de bifteck braisé coupé en gros morceaux 3 feuilles de laurier petit bouquet de thym 2 bouteilles de vin rouge 2 c.
Boeuf bourguignon facile et rapide Ingrédients.
Mais le résultat en vaut la chandelle et le goût est au rendez-vous.
1 petit poulet fermier 1 oignon émincé 1 carotte en rondelles 1 poivron rouge en lamelles 200 g de courgettes surgelées en rondelles 400 g de pulpe de tomates en boîte 1 kg de pommes de terre pelées et taillées en gros quartiers 1 gousse dail écrasée 2 feuilles de laurier 2 brins de thym 25 cl deau sel poivre Avec le mijotcook il nest pas.
12 bouteille de vin rouge.
Dorer la viande et les légumes dans une grande poêle.
Verser le vin porter à ébullition faire réduire à env.
1 bouquet garni tiges de persil thym laurier 2 cuillères à soupe de farine.
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Saisir la viande env.
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Nos délicieuses recettes de boeuf bourguignon pour 2 personnes.
Tailler le bœuf en cubes de 3 à 4 cm de côte.
Sans oublier que vous économiserez beaucoup de temps.
Faire rissoler les lardons à sec dans la cocotte.
Bœuf Bourguignon Ingrédient.
Preparation And Explanation
- De plus cest une petite entorse au bœuf bourguignon traditionnel. Joignez de loignon haché et laissez-le colorer.
- Faites cuire la viande quelques minutes en la retournant de chaque côté. Baissez le feu et laissez mijoter quelques minutes.
- En attendant attacher ensemble les herbes aromatiques. à soupe de farine.
- Découvrez les recettes de boeuf bourguignon et de mijoté du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon - Dernières recettes - Page 2. Versez la farine et bien mélanger le tout.
- 500 g de bœuf pour bourguignon paleron gîte ou joue 80 g de poitrine fumée détaillée en lardons. Déposer ensuite le contenu de la poêle dans la mijoteuse.
- Découpez votre viande en gros cubes et mettez-les dans une cocotte. Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une cocotte.
Alors découvrez sans tarder ma recette de bourguignon facile pour 2 personnes.
Pour la deuxième méthode la cuisson à la mijoteuse pour cuire le bœuf bourguignon.
Versez un verre deau dans le faitout puis incorporez de lail émincé du persil et des feuilles de laurier.
Faire mariner le boeuf dans le vin avec la garniture aromatique 2 h minimum mais dans lidéal toute une nuit Ensuite faire saisir les morceaux de viande puis ajoutez la marinade le fond de veau et laissez mijoter 2 h 30.
à soupe dhuile 3 grosses carottes ou 6 carottes normales coupées en gros morceaux 2 oignons hachés grossièrement 3 c.
Pour faire un boeuf bourguignon cest tout simple.
Peler les oignons sans les écorcher.
Dans un grand faitout faites roussir à feu vif les morceaux de boeuf dans le beurre sur tous les côtés.
Originaire de Bourgogne la recette traditionnelle du bœuf bourguignon se compose de vin rouge carottes lardons champignons et oignons.
12 kg de bœuf2 carottes250 g de champignons2 oignons3 c.
Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une cocotte.
Découpez votre viande en gros cubes et mettez-les dans une cocotte.
Déposer ensuite le contenu de la poêle dans la mijoteuse.
500 g de bœuf pour bourguignon paleron gîte ou joue 80 g de poitrine fumée détaillée en lardons.
Versez la farine et bien mélanger le tout.
Découvrez les recettes de boeuf bourguignon et de mijoté du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon - Dernières recettes - Page 2.
12 kg de bœuf2 carottes250 g de champignons2 oignons3 c. Originaire de Bourgogne la recette traditionnelle du bœuf bourguignon se compose de vin rouge carottes lardons champignons et oignons.
à soupe de farine.
En attendant attacher ensemble les herbes aromatiques.
Baissez le feu et laissez mijoter quelques minutes.
Faites cuire la viande quelques minutes en la retournant de chaque côté.
Joignez de loignon haché et laissez-le colorer.
De plus cest une petite entorse au bœuf bourguignon traditionnel.
Saupoudrer de farine retirer assaisonner.
Ce plat cousin de la daube de bœuf se prépare également en.
Jai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon mais celle-ci est très simple et pour moi reste la meilleure.
Ajoutez ensuite les lardons les carottes et les oignons émincés.
La viande de bœuf est marinée dans du vin rouge bourguignon Passe-tout-grains Côtes de Beaunes avant dêtre mijotée pendant quelques heures.
Boeuf bourguignon pour 2 personnes.
5 min par portion.