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Ingredients
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- Taillez la partie sèche de la base des asperges puis tranchez-les en biseaux de 1 cm dépaisseur en laissant les pointes entières.
Pas le temps de cuisiner Si tu as faim mange ta main.
Pendant la cuisson nhésitez pas à arroser la viande de temps en temps avec son jus de cuisson et à rajouter un peu deau si.
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Epluchez les carottes taillez-les en dés étuvez-les à couvert avec une noix de beurre pendant 3 minutes.
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Un coquelet de 600 g.
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- Pelez les carottes en laissant 3 cm de fanes et coupez-les en biseaux dans le sens de la longueur. Pas de panique Laurent Mariotte a concocté pour vous de délicieuses recettes simples et rapides à réaliser.
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